製麺所が営むお食事処。人気の「生そうめん」は乾麺とはひと味違う、つるもち食感と小麦の豊かな香りが魅力です。
木の温もりを感じる落ち着いた空間に､一歩足を踏み入れると､ゆったりとした島時間が流れます｡
職人こだわりの手延べそうめんや､厳選したおみやげを豊富にご用意しております。
さらに､「箸分け体験（要予約、季節限定）」では、そうめんを細く仕上げる職人技に触れることができます。
伝統と味を大切にした特別な空間で、小豆島ならではの美味しさと魅力をゆったりとお楽しみください。